Somos una ganadería ecológica de tradición.

Al criar ecológicamente las mejores razas del mundo, obtenemos una carne rica y sana que no encuentra competencia en el mercado.

Nuestra carne es de una terneza máxima, con una infiltración extraordinaria y extremadamente jugosa. Además de exquisita, es muy saludable por ser rica en vitaminas, betacarotenos y ácidos grasos buenos.

Producimos la mejor carne del mundo.
Somos 100% ecológicos y 100% sostenibles.

Nuestros animales nacen y se crían en dehesas de encinas, alcornoques y fresnos. Siempre al aire libre, disfrutando de una enorme superficie libre por animal, y alimentándose directa y principalmente de lo que da la dehesa. Estamos convencidos de que lo que bueno para los animales y para nuestras fincas es bueno para todos.

Además, disponemos de nuestra propia fábrica de alimentación animal ecológica certificada. Así, en caso de que sea necesaria la suplementación con piensos éstos serán ecológicos, 100% garantizados.

Nuestras fincas son auditadas cada año por certificadores independientes, que acreditan que somos acreedores del Certificado Ecológico Oficial. Para superar con éxito el examen del auditor no solo cumplimos los requisitos mínimos establecidos, sino que muchos de los parámetros sometidos a control son superados con holgura.

La carne ecológica de Organiq, a diferencia de otras del mercado, requiere del cumplimiento riguroso de requisitos legales complicados y costosos. Solo de esta manera puede ser producida y consumida con la garantía de que es una carne ecológica de verdad.

Todos nuestros animales son criados en nuestras propias fincas, situadas en en Toledo (Talavera) y en el Escorial (Madrid), lo que nos permite controlar todo su ciclo vital, desde su nacimiento y crianza hasta su selección, maduración y corte de todas nuestras piezas.