NOTA DE CATA: Es una ginebra con una alta carga botánica que confiere en nariz un festival de aromas con gran intensidad y complejidad. Notas vegetales frescas, que evolucionan hacia notas especiadas y cítricas creando una ginebra con gran personalidad.
Entrada en boca fresca e intensa destacando las notas de enebro, pimienta y hoja de limonero. Acaba con un final largo y persistente que confiere personalidad y complejidad, se hace notar especialmente la alta calidad del alcohol, perfectamente integrado con los aceites esenciales de los botánicos.
Medalla de Plata en el Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2017
SABOR: Clásica
CAPACIDAD BOTELLA: 70 Cl.
BOTELLAS NUMERADAS: No
ALAMBIQUE: Holster
DESTILACIONES: 5
GRADO ALCOHÓLICO: 42º
ORIGEN ALCOHÓLICO: Trigo primitivo
BOTÁNICOS: 11
Base de botánicos clásicos, procedentes de agricultura ecológica como cardamomo (Elettaria cardamomum), enebro (Juniperus communis), etc, combinado con botánicos y hierbas de nuestra huerta resaltando pieles de cítricos frescos y hojas de limonero (Citrus x limon) recién cosechadas dentro de nuestras huertas orgánicas certificadas.
Método London Dry tradicional.
Certificación CRAEGA, UE Organic e IFS.