AOVE Picual 5L. Caja: 3 BOTELLAS PET

Color verde que tiende a amarillo. La aceituna picual es una variedad muy temprana, que proporciona un aceite con una tonalidad muy peculiar.

— Aroma y sabor ricos en matices. En función del momento en el que esté recolectada la aceituna y del proceso en sí, la percepción olfativa y gustativa cambiará. Pero por lo general estamos ante un aceite con un sabor ligeramente picante, un amargor ligero y ciertos toques frutales. Obviamente, hay un universo de matices y percepciones singulares en cada aceite que lo hacen único.

— Alta proporción de ácido oleico. Se estima que incorpora un 80 % de contenido en ácido oleico, una cantidad mayor a la de otros aceites. Sin duda, un aspecto esencial que nos hace incluirlo como uno de los mejores aceites de oliva para llevar una dieta saludable, ya que esta sustancia nos permite prevenir el colesterol alto.

— Buena conservación. Estamos ante uno de los aceites más estables y resistentes a la oxidación