Albariño TARANIS. D.O. Rías Baixas. Cosecha 2018. Caja de 6 botellas de 75 cl.

Nota de cata

Fase visual: Podemos apreciar su brillantez y un bonito color amarillo pajizo con algunos destellos verdosos.

Fase olfativa: en nariz tiene una intensidad alta, es muy frutal y floral, fresco y limpio, recordando a la fruta de hueso (melocotón y albaricoque).

Fase gustativa: En boca es un vino limpio, sedoso y glicérico, pero también muy potente con una acidez muy bien integrada. Tiene buena estructura y untuosidad.

Forma un dúo divino con aperitivos, sushi, platos de pasta, pescados, arroces, carnes blancas y mariscos.

FICHA TÉCNICA:

Grados: 12,5% vol.

Acidez total : 5,70 g/l.

Acidez volátil : 0,30 g/l.

Sulfuroso libre : 30 mg/l.

Sulfuroso total : 99 mg/l.

PH : 3,40

Densidad : 992 mg/ml.

Azúcares reductores : 1,30 g/l.

Temperatura de consumo: 8/10º C.

PEDIDO MÍNIMO : CAJA DE SEIS BOTELLAS 75 cl.