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Caña de Lomo Joselito procede de cerdos de la cabaña propia de Joselito. La Caña de Lomo Joselito se ahúma en chimeneas naturales de leña y después atraviesa un proceso de curación natural de más de 6 meses en los secaderos de Joselito. CONSERVACION Y CONSUMO: La Caña de Lomo Joselito se debe conservar en un lugar fresco y seco. Se debe extraer la Caña de Lomo Joselito 24h antes de su bolsa. CONSUMO: Para el mejor sabor y aroma de la Caña de Lomo Joselito, se debe servir a una temperatura ambiente entre 20 y 25 ºC.
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